|
|
Zeilschip Van Fish Sticks Met Groentenpuree.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 16 fish sticks.(diepvries)
* 750 gr aardappelpuree.(diepvries)
* 300 gr andijvie met roomsaus.(diepvries)
* 300 gr pompoenblokjes.(diepvries)
* 2,5 dl melk.
* Provençaalse kruiden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.Verdeel de puree in twee kookpotten.
Voeg aan ene kookpot de andijvie toe,aan de andere de pompoenblokjes.
2.Kruid de pompoenpuree met de provençaalse kruiden.
3.Giet bij elke puree de helft van de melk en warm al roerend op gedurende 10 à 12 minuten.
4.Bak intussen de fish sticks gedurende 12 à 15 minuten in een voorverwarmde friteuse van 190°C. tot ze gaar,knapperig en goudbruin zijn.
|
|
|